特製焼き菓子プレゼント!サマーバレンタイン 七夕限定イベント開催

<サマーバレンタイン企画>
7/7の七夕に対象施設にご宿泊いただくお客様へ、
専属パティシエが作る特製スイーツをプレゼント♪

レモンコンフィを練りこんだアールグレイのケークで、
暑い日にもぴったりな爽やかな風味のスイーツです。
サマーバレンタイン用に特別にご用意したものですので、
ここでしか手に入りません。

1組様につき、1箱プレゼント致しますので、
是非この機会にご利用下さい。

今年の七夕は、美食が自慢の温泉旅館で、
特製スイーツを愉しみながら素敵な夜をお過ごしください。

パティシエの特製焼き菓子_MG_1373

■■カフェ・ド天翠 シェフパティシエ≪若山 弘貴(わかやまひろき)≫プロフィール■■

1985年生まれ 31歳
専門学校卒業後、フランス菓子専門店パティスリーラヴィドゥースに入社。6年間の修行後、都内のレストランとショコラティエを経て渡欧。ベルギーとフランスの各店で修業後帰国、表参道リストランテKAPPASにシェフパティシエとして入社。レストランのカフェ・パティスリー部門の立ち上げや競馬場内への出店に携わる。その後、ブライダルのブリリアントザ銀座へシェフパティシエとして入社。世界に一つだけのウエディングケーキ製作や40種のデザートビュッフェの開発、都内5店舗の統括シェフパティシエ・シェフショコラティエを兼務。現在はカフェ・ド天翠のチープパティシエとしてグループ施設全体のスイーツも手掛ける。

シェフパティシエ

~各種アワード受賞歴~

○ジャパンケーキショウ マジパン部門特別賞
○内海杯技術コンクール銅賞(飴細工)
○大井競馬場内にパティスリー出店
○『ウマカロン』『ウマどれーぬ』の特許取得
○FFCCマイユ主催 皿盛りデザートコンテスト準優勝
○株式会社ブリリア主催 クリスマスケーキコンテスト優勝、ウエディングケーキコンテスト優勝

カフェLOGO

【カフェ・ド天翠】

【住所】〒 250 -0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅 1320-276
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